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L’importanza degli antiossidanti per la salute e la bellezza
I radicali liberi non vengono solo generati dai processi ossidativi interni all’organismo, ma anche da esposizione a inquinamento atmosferico, luce solare, raggi X, metalli tossici, assunzione di prodotti farmaceutici, il fumo, l’alcool, i fritti ed i cibi troppo ricchi di grassi.
Come assumere antiossidanti nella dieta
Il corpo umano è dotato di un proprio sistema antiossidante che produce particolari enzimi, il cui funzionamento viene garantito dall’assunzione di minerali quali il selenio, il manganese, lo zinco ed il rame.
