In cosa consiste
Lo svezzamento è un momento molto importante per la vita di un bambino e come tale deve avvenire nella maniera adeguata e per gradi. Esso consiste nel far conoscere al bambino i primi cibi solidi e quindi inserirli nella sua dieta. Questo si verifica in via generale intorno ai sei mesi. A partire da questa età il bambino verrà in contatto con cibi solidi e semisolidi e la sua dieta non sarà più solo basata sul latte. Il Ministero della Salute ha distribuito una speciale guida dedicata alla salute intitolata “Bambine e bambini del mondo”. Uno dei processi fondamentali dello svezzamento è la deglutizione. Ovviamente il latte resta come elemento importante. Il bambino continuerà infatti ad essere allattato naturalmente o tramite biberon. Con lo svezzamento inizia una tappa fondamentale per il piccolo e la successiva conquista è proprio quella del cucchiaio. Questo per il bimbo rappresenta sia un processo di crescita che di conquista all’autonomia. Una volta si dava molta più importanza ai cibi dello svezzamento, importante era inserire nella dieta del bambino la pastina per via del glutine. La guida invece del Ministero della Salute non prevede cibi più o meno importanti ma ci riporta principalmente ai consigli del pediatra tenendo presente anche i gusti personali del piccolo. Esistono però dei cibi considerati “i primi cibi” da introdurre nella dieta del bambino e questi sono:
- patate e carote cotte e sminuzzate, tritate molto fini
- pera, banana, mela grattugiata
- crema di riso
In un secondo momento è possibile iniziare gradualmente anche la somministrazione di questi cibi:
- mais, riso, tapioca
- pollo, manzo, agnello, capretto, maiale, montone
Cosa evitare
Attenzione ai cibi ad alto contenuto proteico ed ai cibi ricchi di sale, i quali dovrebbero essere evitati, almeno nella fase iniziale dello svezzamento. Infine sappiamo che le mamme ma ancor più le nonne, tendono ad aggiungere zucchero e miele nei cibi dei bambini piccoli per renderli più gustosi al palato, ecco, questo è un gesto d’amore comprensibile ma da evitare in quanto lo zucchero produce carie, ed il miele potrebbe contenere il botulino, un germe molto pericoloso per il bambino.
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